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柿饼也是林州土特产之一,相信许多人对于柿饼并不陌生,也都品尝过柿饼。但对于柿饼的了解并不全面,也不知道怎样存放暂时吃不了的柿饼,怎样避免柿饼在存放期间发生质变。为了帮助大家正确存放柿饼,将向大家简单的分享一些简单实用的存放方法。
密封保存。密封是保存柿饼的首要条件,刚制好的柿饼可以放入缸中或者密封的盒子里。因为密封的环境可以避免水汽或者其他的细菌感染的柿饼,使柿饼长时间都能够保持同样的一个环境里面,从而有一个良好的状态。另外,柿饼用塑料包装容易发霉,建议使用纸质包装。
通风干燥保存。密封好的柿饼然后就是要放在通风干燥的地方,将柿饼架起来放在高处,这样就避免不小心水会渗透进去。
阴凉低温保存。注意,要避免受到阳光的直射,要放在阴凉的地方,也可以保证比较低的温度。阳光直射会使柿饼的温度变高,温度变高后会促使柿饼产生使其变质的物质,所以要避免阳光直射。密封放置阴凉通风干燥处保存期为2个月。
一般来说,柿饼的保存时间大约在6个月至1年的时间不等,关键是看柿饼在制作的过程中,是否严格的按照步骤制作。而且还要看保存的环境,如果是适合保存柿饼的环境,保存的时间就会相对较长一些。比如在干燥通风的地方,柿饼可以保存较长的时间。
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