河南土特产批发介绍小米吃法

来源：http://www.szmttc.cn/news/212.html发布时间：2022-10-14点击：428

河南土特产批发介绍，小米是大家经常会食用的食材之一，并且小米通常情况下，大家都会用它来煮粥，其实小米还是有很多的吃法的，接下来就简单的为大家介绍一下。

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小米饼：干小米，约280克，洗净泡水半小时，不泡直接做也可以，小米控去水后加230克牛奶，粉碎机打成米糊，不用特细腻，有点渣渣感觉不影响口感，米糊入盆，加面粉150克，鸡蛋2个，糖65克，盐5克，干酵母3克，搅拌均匀，冬天，蒸锅做一锅开水，关火。米糊盆放进锅里，盆不能泡在水里，盖盖儿醒发1小时。夏天常温醒发1小时。发好的粘稠度。搅拌一下，里面满是气泡。不粘锅不放油，锅热后放一勺米糊，小火，出现很多小洞洞就可以翻面了，翻面后半分钟左右就可以了，还是要看火大小，可以在面里和饼面上放些黑芝麻，一定要小火，不然就黑了。很软乎的小饼，中间加上红豆馅很像铜锣烧哟！大家还可以做小米糕，烤的小米糕别有一番风味，放中下层160度烤40分钟左右，自家烤箱脾气自己控制，如果您对于小米有疑问或者需要，可以随时向我们致电咨询。我们将为您提供质量合格的产品。

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