河南土特产批发商教你分辨纸皮核桃与薄皮核桃

来源：http://www.szmttc.cn/news/53.html发布时间：2019-05-17点击：964

核桃有很多不同的品牌，且不同的核桃具有不同的特点。另外，核桃也是河南土特产批发商的主营产品，对核桃各方面的信息也非常的了解。下面将向大家简单的讲一下纸皮核桃与薄皮核桃的区别。

其实，纸皮核桃也属于薄皮核桃的一种，是由薄皮核桃中选择皮更薄的培育而成的新品种。很多商家会以薄皮核桃来充当纸皮核桃。那么，纸皮核桃和薄皮核桃应该如何区分呢。

1、看壳厚度。这是区分纸皮核桃与薄皮核桃较直接的方法。从外观上来看，薄皮核桃的皮要更厚一些，而纸皮核桃只有薄薄一层。纸皮核桃的皮很薄，并且果壳内部光滑，果肉和果皮容易分离。还有一种更为直接的方法就是上手捏一捏，纸皮核桃因为皮比较薄，手捏即开。而薄皮核桃单用手是捏不开的，经常需要借用开壳器才行。

2、看口感和含油量。纸皮核桃与薄皮核桃相比，含油量更大，吃起来不会有涩涩的感觉，而是一种天然的果香味，口感会更好。而薄皮核桃，含油量相对较少，吃时会有一种微涩的口感，吃过之后会有一种回味的感觉。不管是哪种核桃，作用都是差不多的，不过相对而言，纸皮核桃的价值会更高，所以价格上也会更贵一些。

河南土特产批发商

在了解到纸皮核桃与薄皮核桃的区别后，又应该怎样挑选纸皮核桃呢，河南土特产批发商将与您分享一些选购技巧，挑个头，所谓“浓缩就是精华”，纸皮核桃也是如此。个头小的含油量会更大一些，吃起来会更香；挑饱满，饱满的果实是自然成熟的，口感细腻；挑均匀，果实的颜色自然，大小圆整均匀；挑外壳，真正晾晒的核桃本身会略发黄，并且还会有质感的反光。市面上也有不少商家贩卖漂白核桃，所以外壳并不是越白净越好。

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